Predstavitev gostinstva v Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije

Po določilih Obrtnega zakona (Uradni list RS, št. 40/04, 102/07) in Uredbe o določitvi obrtnih dejavnosti in obrti podobnih dejavnosti (Uradni list RS št. 18/08) je opredeljeno gostinstvo kot obrti podobna dejavnost le, če jo opravlja samostojni podjetnik posameznik (s.p.) v gostinskem obratu: penzion, restavracija, gostilna, okrepčevalnica, kavarna in slaščičarna.

 V Uredbi o določitvi obrtnih dejavnosti in obrti podobnih dejavnosti (Uradni list RS št.18/08) so navedene naslednje šifre dejavnosti:

55.100                         Dejavnost hotelov in podobnih nastanitvenih obratov

                                      Sem spada:
                                     - dajanje nastanitvenih zmogljivosti v najem za krajši čas
                                     - v penzionih

56.101                         Restavracije in gostilne

56.102                         Okrepčevalnice in podobni obrati

56.103                         Slaščičarne in kavarne

56.104                         Začasni gostinski obrati

Pravico do opravljanja obrti podobne dejavnosti se pridobi z vpisom v obrtni register. Obrtno-podjetniška zbornica Slovenije opravi vpis v obrtni register po uradni dolžnosti na podlagi obvestila upravljalca poslovnega registra (AJPES). Tak način vpisa v obrtni register velja za vse majhne družbe in samostojne podjetnike posameznike, ki imajo v poslovnem registru kot glavno dejavnost, opredeljeno obrti podobno dejavnost.

Izjemi med obrti podobnimi dejavnostmi sta gostinska dejavnost in opravljanje prevozniške dejavnosti v cestnem prometu. Ti dve dejavnosti spadata med obrti podobni dejavnost le, če ju opravljajo samostojni podjetniki posamezniki (6. in 7. odstavek 5. člena Obrtnega zakona) ne glede na to ali se ju opravlja kot glavno sli stransko dejavnost. Za vpis v obrtni register, pa je potrebno predložiti predpisana dokazila (licenco za opravljanje prevozov). Vse postopke v zevzi z vpisom v obrtni register vodijo pooblaščene osebe na Območnih obrtno-podjetniških zbornicah.

 

Pripeti dokumenti:
Program dela Sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS za leto 2011.pdf