
Standard SIST EN ISO 22000:2018 v slovenskem jeziku
Avtor: Maja Rigač
Standard SIST EN ISO 22000:2018, Sistemi vodenja varnosti živil – Zahteve za vsako organizacijo v prehranski verigi (ISO 22000:2018), je posodobljena izdaja tega standarda, ki je organizacijam živilske industrije v pomoč pri vzpostavljanju in vzdrževanju sistema varnosti živil v celotni živilski verigi.
Privzem sistema vodenja varnosti živil je strateška odločitev organizacije, ki ji lahko pomaga izboljšati celotno delovanje na področju varnosti živil. Koristi, ki jih izvajanje tega sistema prinese organizaciji, so številne – od zmožnosti, da dosledno zagotavlja varna živila, izdelke in storitve, ki izpolnjujejo zahteve odjemalcev ter veljavne zakonske in regulativne zahteve, do obravnavanja tveganj in zmožnosti dokazati skladnost z zahtevami sistema vodenja varnosti živil.
Predvidoma aprila 2021 bo na voljo prevod standarda v slovenskem jeziku.
Standard lahko kupite: z naročilom na e-naslov: prodaja@sist.si ali v spletni trgovini SIST: http://ecommerce.sist.si/.e-naslovu: knjiznica@sist.si.