Sekcija za gostinstvo in turizem - prva stran

Gradbena inšpekcija Inšpektorata za naravne vire in prostor (IRSNVP) in Tržna inšpekcija sta v letošnjem letu izvedli skupno akcijo nad gradnjo in uporabo gostinskih objektov. Skupna akcija je bila usmerjena v nadzor in uporabo gostinskih stavb med katere spadajo hotelske in podobne gostinske stavbe ter druge gostinske stavbe za kratkotrajno nastanitev.

V sklopu letošnjega slavnostnega dogodka naše stanovske organizacije ob koncu leta bomo poleg prestižnih nagrad za odličnost obrti in podjetništva v letu 2023 podelili tudi 126 mojstrskih diplom novi generaciji mojstric in mojstrov.

Prihodnji teden, 20. novembra, v veljavo stopa prenovljen način evidentiranja delovnega časa po noveli ZEPDSV-A. Z novim načinom se obrtniki in podjetniki še vedno ne strinjajo, v času pred sprejemom zakona pa mu je odločno nasprotovala tudi naša stanovska organizacija OZS, ki je sicer vseeno uspela doseči vsaj odpravo obveze po elektronskem evidentiranju za vse zaposlene.

Danes poteka Dan slovenske hrane, ob njem pa že trinajstič potekal tudi Tradicionalni slovenski zajtrk, tokrat pod sloganom Kruh za zajtrk - super dan!. Ta dan namenjamo lokalno pridelani hrani še prav posebno pozornost, pridelovalcem in predelovalcem hrane pa izražamo posebno priznanje in spoštovanje do njihovega dela.

V Novi Gorici so potekali 13. Dnevi slovenskega turizma, največji strokovni dogodek v turizmu v Sloveniji, ki ga pripravljata Slovenska turistična organizacija in Ministrstvo za gospodarstvo, turizem in šport, kot ključni partner pa je sodelovala tudi Obrtno-podjetniška zbornica Slovenije.

V okviru strokovnega srečanja gostincev, ki poteka v Novi Gorici, je Sekcija za gostinstvo in turizem pri OZS podelila priznanja gostincem za kakovost gostinske ponudbe in za desetletja, celo več kot stoletje dela v gostinstvu. Posebno priznanje je sekcija ob 70-letnici Gostinsko turističnega zbora Slovenije podelila tudi Turistično gostinski zbornici Slovenije.

Z 11. novembrom 2023 je začela veljati novela Uredbe o odpadkih. V skladu s to novelo se bodo spremembe glede izpolnjevanja in potrjevanja evidenčnih listov začele uporabljati 1. januarja 2026. Ministrstvo bo uskladilo informacijski sistem IS-Odpadki do 30. junija 2025, prenovljen sistem pa bo uporabnikom na voljo s 1. januarjem 2026.

Na kulinaričnem področju je Slovenija storila ogromen napredek in se danes uvršča v sam vrh kulinaričnih destinacij sveta. A tradicionalne slovenske gostilne so naša kulinarična identiteta, ki jo moramo ohraniti. To je bilo skupno sporočilo govorcev na današnji okrogli mizi, ki jo je danes v sklopu 15. strokovnega srečanja gostincev organizirala Sekcija za gostinstvo in turizem pri OZS.