Zakon o gostinstvu predvidoma šele jeseni

Uredba (EU) 2025/40 o embalaži in odpadni embalaži (Packaging and Packaging Waste Regulation – PPWR) je ena najpomembnejših okoljskih uredb zadnjih let. Neposredno vpliva na hotele, restavracije, bare, catering podjetja in vse ostale ponudnike v HoReCa sektorju. Namenjena je zmanjšanju količine odpadne embalaže, spodbujanju ponovne uporabe in prehodu na krožno gospodarstvo.

Na Ministrstvu za gospodarstvo, delo in šport zbirajo oceno škode v gospodarstvu zaradi neurij z močnim dežjem, vetrom, točo, poplavami in z zemeljskimi plazovi v obdobju od 9. do 11. junija 2026 na območju prizadetih občin. Rok za posredovanje ocen škode je 15. julij 2026.

Slavni kulinarični vodnik Michelin je že sedmič zapored razkril, katere slovenske restavracije so se uvrstile v prestižni izbor Mchelin Guide Slovenia. Prisotnost najvplivnejše blagovne znamke na področju gastronomije v Sloveniji je v zadnjih letih pomembno prispevala k večji prepoznavnosti in obisku, pa tudi k dvigu kakovosti in s tem rasti dodane vrednosti v turizmu. V Michelin Guide Slovenia 2026 je letos uvrščenih kar 74 restavracij, dve več kot lani.